Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un invito frizzante, capace di solleticare con la sua effervescenza fine e una spuma che si rinnova dolcemente.
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Palato e Finale
02Si svela poi un profilo aromatico delicato, con sentori che rimandano alla frutta bianca e una nota quasi minerale.
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A Tavola
03Al sorso si conferma la sua freschezza vivace, un Dry toscano che ben si accompagna a un'insalata di mare tiepida, a delle ostriche appena aperte o a delle fettine di salmone affumicato.