Fioravante – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Montepulciano findet in dieser Ecke der Abruzzen einen robusten und territorialen Ausdruck, unterstützt durch lehmig-kalkhaltige Böden und die Höhenlage von 220 Metern des nach Süden ausgerichteten Weinbergs.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 14% Vol., was einen vollen Körper und eine gewisse Intensität verspricht.
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Zu Tisch
03In der Nase entfalten sich typische Aromen der Rebsorte, die sich am Gaumen in einem warmen und umhüllenden Schluck wiederfinden, ideal zur Begleitung von Lammbraten, Wildschweinragout oder einer reichhaltigen Auberginen-Parmigiana.