Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Aus der Toskana schöpft der Ugolforte Riserva seine tiefe Seele aus einer robusten Rebsorte, die hier ein Terroir findet, das ihre Struktur und ihre Langlebigkeit hervorhebt. Im Glas enthüllt dieser intensive Rotwein eine Komplexität, die sich allmählich entfaltet und zur Erkundung eines Bouquets aus erdigen und reifen Fruchtaromen einlädt.
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Gaumen & Abgang
02Der Gaumen wird entschlossen empfangen und bietet einen umhüllenden und entschiedenen Schluck, der gastronomischen Genuss mit Gerichten wie einem Florentiner Steak oder einem geschmorten Wildschwein ankündigt.