Premium Selection
Tenuta Poggio il Castellare
Castellare – Rosso di Montalcino D.O.C
Regione
Toscana
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Rosso rubino brillante, limpido.
Profumi di viola, ciliegia matura, sentori terrosi e note balsamiche.
Attacco fresco, tannini setosi ma presenti, corpo medio.
Evoluzione elegante, buona complessità, equilibrio armonico, persistenza media.
Finale pulito, leggermente amarognolo, potenziale di invecchiamento discreto.
Abbinamenti: Tagliatelle al ragù, cinghiale in umido, formaggi stagionati.