Brunello di Montalcino D.O.C.G.
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Tenuta Poggio il Castellare, con il suo Brunello di Montalcino D.O.C.G., interpreta la Toscana attraverso un vino che già dal primo sguardo rivela la sua intensità, un rosso profondo che promette struttura.
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Palato e Finale
02Questo Sangiovese, affinato secondo i dettami della denominazione, dispiega al naso un bouquet complesso e maturo. In bocca, la sua gradazione alcolica di 14.50% si manifesta in un corpo pieno e avvolgente, capace di sostenere la sua lunga evoluzione.
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A Tavola
03Riconosciuto da Wine Spectator con l'undicesima posizione nella Top 100 del 2009, questo Brunello si sposa magnificamente con una fiorentina succulenta, una cacciagione in umido o una lasagna al ragù di cinghiale.
Riconoscimenti
- 🏅 Wine Spectator 2009 11° posizione nella Top 100