Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Sangiovese, il vitigno cardine di questa terra toscana, trova in questo Chianti una sua espressione solida e territoriale, mostrando la sua vocazione più schietta. Nel calice rivela un rosso rubino intenso, vibrante, promettendo già carattere. Al naso emergono note di piccoli frutti rossi maturi, un accenno di viola e una sottile nota terrosa che evoca il paesaggio da cui proviene.
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Palato e Finale
02In bocca si svela con una buona struttura e una piacevole acidità che rinfresca il palato, accompagnata da tannini presenti ma integrati. La sua succosità lo rende un compagno ideale per piatti come una pappa al pomodoro, una bistecca alla fiorentina o un ragù di cinghiale.