Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Chianti Classico, produziert von Tenuta Perano in der Toskana, präsentiert sich im Glas mit dem typischen rubinroten Charakter der Appellation, die die vorherrschende Verwendung von Sangiovese vorschreibt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen Aromen auf, die an Erde und reife rote Früchte erinnern, ein echter Ausdruck des Terroirs und der Rebsorte.
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Zu Tisch
03Am Gaumen bietet dieser Rotwein eine angenehme Lebendigkeit, die ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für gegrilltes Florentiner Steak oder Pappardelle mit Wildschweinragout macht.