Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018“Don Panfilo”
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Montepulciano, die Hauptrebsorte dieser Abruzzen-Länder, präsentiert sich in diesem Jahrgang 2018 mit einer intensiven rubinroten Farbe, verziert mit violetten Nuancen, ein Vorbote sich entfaltender Komplexität. In der Nase offenbart ein reiches Bouquet Noten von Kakao, wilden roten Beeren, reifen Kirschen, krautigen Anklängen, Gewürzen und einem faszinierenden Kaffeearoma.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit einer umhüllenden Weichheit, unterstützt von einer leichten, aber angenehmen Tanninstruktur.
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Zu Tisch
03Dieser Montepulciano d'Abruzzo DOC ist ein ausgezeichneter Begleiter für saftige Braten und Wildgerichte.