Selezione Curata
Franciacorta D.O.C.G. Rosé Extra Brut
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Lombardia, terra di spumanti d'eccellenza, dona a questo Franciacorta Rosé Extra Brut un carattere deciso e vibrante, figlio del sapiente assemblaggio delle uve locali. Nel calice, si svela un colore rosato tenue e luminoso, con un perlage fine e vivace che accarezza le pareti.
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Palato e Finale
02Al naso, emergono delicate note floreali che si intrecciano con sentori di piccoli frutti rossi, preludio a un sorso fresco e di notevole eleganza.
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A Tavola
03La sua anima secca, data dalla scelta Extra Brut, lo rende un compagno ideale per preparazioni raffinate a base di crostacei, un risotto alla pescatora o un carpaccio di manzo marinato.