Salmastro
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Vermentino, vitigno che trova in Toscana un terreno fertile e un clima ideale, dona al Salmastro di Tenuta La Chiusa una vibrante espressione mediterranea.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con un giallo paglierino tenue, specchio della sua freschezza. Al naso emergono note sottili di macchia mediterranea e una delicata vena salmastra, che anticipa la sua mineralità. In bocca, il sorso è asciutto e sapido, con una piacevole vivacità che pulisce il palato, invitando a scoprire la sua trama gustativa.
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A Tavola
03Perfetto con frutti di mare alla griglia, spaghetti alle vongole e un'insalata di polpo tiepida.