Kuratierte Auswahl
Salmastro
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
White
Rebsorte
Vermentino
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Vermentino, eine Rebsorte, die in der Toskana fruchtbaren Boden und ein ideales Klima findet, verleiht dem Salmastro di Tenuta La Chiusa einen lebendigen mediterranen Ausdruck. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Strohgelb, ein Spiegelbild seiner Frische. In der Nase entfalten sich feine Noten von mediterraner Macchia und eine zarte salzige Ader, die seine Mineralität andeutet.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck trocken und würzig, mit einer angenehmen Lebendigkeit, die den Gaumen reinigt und dazu einlädt, seine geschmackliche Struktur zu entdecken. Perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten, Spaghetti alle Vongole und einem lauwarmen Tintenfischsalat.