Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Aleatico dell'Elba von Tenuta La Chiusa, mit seiner lebhaften Perlage, begleitet ein informelles Anstoßen unter Freunden, das zur Unterhaltung anregt. Im Glas tanzen die Bläschen anmutig und versprechen Frische und eine zarte olfaktorische Einladung. In der Nase nimmt man Noten wahr, die an die toskanische Erde erinnern, ein Duft, der zum Probieren dieses authentischen Schaumweins einlädt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich eine angenehme Textur, die perfekt geeignet ist, um die Würzigkeit einer toskanischen Wurstplatte, die Süße eines Apfelkuchens oder den kräftigen Geschmack eines gereiften Pecorino hervorzuheben.