Tenuta Il Canovino Srl Soc. Agricola
Lugana DOC
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La vocazione del territorio veneto, in particolare l'area attorno al lago di Garda, conferisce a questo Lugana una mineralità sottile e una freschezza che ne definiscono il carattere.
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Palato e Finale
02Il vitigno Trebbiano esprime qui la sua vocazione mediterranea, con note delicate che si schiudono nel calice. Al naso si percepiscono sentori agrumati e un accenno di mandorla fresca, supportati da una vibrante acidità che invita al sorso.
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A Tavola
03Questo bianco si accosta splendidamente a un risotto ai frutti di mare, a delle alici marinate o a degli spaghetti alle vongole.