Tenuta Il Canovino Srl Soc. Agricola
Lugana DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Bestimmung des Veneto-Gebiets, insbesondere der Gegend um den Gardasee, verleiht diesem Lugana eine feine Mineralität und eine Frische, die seinen Charakter bestimmen.
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Gaumen & Abgang
02Die Rebsorte Trebbiano drückt hier ihre mediterrane Bestimmung aus, mit zarten Noten, die sich im Glas entfalten. In der Nase nimmt man Zitrusdüfte und einen Hauch von frischer Mandel wahr, unterstützt von einer lebendigen Säure, die zum Schlucken einlädt.
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Zu Tisch
03Dieser Weißwein passt hervorragend zu einem Risotto mit Meeresfrüchten, marinierten Sardellen oder Spaghetti mit Venusmuscheln.