Kuratierte Auswahl

San Jacopo Vermentino

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ White

Rebsorte Vermentino

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die Toskana, ein Land der Sonne und Meeresbrise, prägt den Charakter des Vermentino und verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität, die auf Noten der mediterranen Macchia trifft.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten Strohgelb, bereit, Zitrusaromen und eine subtile jodhaltige Note zu enthüllen.
Zu Tisch
03

Am Gaumen bietet er eine angenehme Frische, unterstützt von einer zarten Salzigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für frittierten Kleinfisch oder Spaghetti Vongole macht.

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