Kuratierte Auswahl

Pomodoro a filetti

Auf einen Blick

Region Abruzzo

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Aus der Ebene von Canzano, in der Provinz Teramo, entsteht ein Schaumwein, der vom Territorium und seinen Traditionen spricht. Die Verarbeitung wenige Stunden nach der Ernte verleiht dem Colibrì einen authentischen Charakter, ein Produkt, das den echten Geschmack von Tomate in sich trägt.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas begleitet die lebhafte Perlage einen frischen und durstlöschenden Geschmack, bei dem die Sorgfalt bei der Verarbeitung das Rohmaterial hervorhebt. Eine Einladung zum Tisch, die wunderbar zu einem sommerlichen Reissalat, frischen Tomaten-Bruschetta oder Fisch-Carpaccio passt.

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