Gruè Montepulciano d’Abruzzo DOC
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Gruè Montepulciano d’Abruzzo DOC, prodotto da Tenuta Cerulli Spinozzi, si presenta nel bicchiere con le caratteristiche di un rosso profondo, espressione di un vitigno che trova il suo terroir ideale in Abruzzo.
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Palato e Finale
02Le uve provengono da vigneti situati tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare, su terreni calcarei argillosi che variano in compattezza, conferendo al vino una complessità legata al territorio. La vendemmia, che si estende dalla seconda settimana di settembre alla prima di ottobre, garantisce una maturazione ottimale del Montepulciano.
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A Tavola
03Questo vino è perfetto da abbinare a piatti della tradizione abruzzese come arrosticini, agnello alla brace o maccheroni alla chitarra.