Kuratierte Auswahl

Cortálto Cerasuolo

Auf einen Blick

Region Abruzzo

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Tenuta Cerulli Spinozzi interpretiert mit seinem Cortálto Cerasuolo eine prickelnde Version eines Weins von großem Charakter, der aus 100% Montepulciano-Trauben von historischen Weinbergen in der Gemeinde Canzano gewonnen wird, die sich zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Dieser Schaumwein, das Ergebnis einer ausgewählten Handlese, bietet im Glas eine lebhafte Farbe, die eine schöne Perlage verspricht.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase nimmt man Noten wahr, die an Erde und reife Früchte erinnern, während Frische und eine dezente Mineralität am Gaumen zu einer angenehmen Kombination mit Meeresfrüchte-Frittata, Spaghetti alla Chitarra mit Lammragout und halbgereiften Käsesorten einladen.

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