Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Sangiovese, vitigno principe della Toscana, trova in questa terra la sua espressione più compiuta, donando al Chianti Classico un carattere deciso e territoriale. Nel bicchiere, si presenta con un colore che evoca la profondità rubina.
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Palato e Finale
02Al naso si sprigionano note che ricordano la frutta rossa matura e sentori terrosi tipici del Sangiovese, con una sorprendente freschezza che invita all'assaggio.
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A Tavola
03In bocca, il vino rivela una buona struttura e una vivace acidità che pulisce il palato, invitando a un secondo sorso, e si sposa meravigliosamente con una fiorentina alla brace o con i sapori robusti di una cacciagione.