Tenuta Carretta S.R.L.

TavoletoNebbiolo d'Alba Doc Superiore

Nota di Selezione

Rosso rubino intenso, limpido.
Rosa canina, viola, sottobosco, note balsamiche e di liquirizia.
Ingresso morbido, buona acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno.
Complessità aromatica, grande struttura, finale sapido ed elegante.
Lunga persistenza, sentori di frutto maturo e spezie dolci, notevole potenziale evolutivo.
Brasato di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati erborinati.