Kuratierte Auswahl

Il PalazzoDolcetto d'Alba Doc Superiore

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Dolcetto

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Dolcetto, die Hauptrebsorte dieser piemontesischen Hügel, findet hier in einer Superiore-Version all seine Adeligkeit und bietet ein intensiv rubinrotes Gewand, das seine Lebendigkeit ankündigt.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase offenbart er Aromen von kleinen roten Früchten mit blumigen Anklängen, die sich mit tieferen, erdigen Noten vermischen, typisch für das Gebiet.
Zu Tisch
03

Am Gaumen erweist sich dieser Wein als frisch und einladend, mit einer angenehmen Salzigkeit, die den Gaumen streichelt und ihn somit perfekt zur Begleitung einer rustikalen Bohnensalat und Trofie al Pesto macht.

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