Tenuta Carretta S.R.L.

GarassinoBarbaresco Docg

Nota di Selezione

Rosso granato intenso, limpido.
Floreale di viola, rosa appassita, note balsamiche, cuoio, spezie dolci.
Ingresso morbido, tannini setosi, acidità vivace, corpo pieno.
Evoluzione complessa, grande struttura, armonico, lunghissima persistenza.
Finale elegante, tabacco, liquirizia, notevole potenziale evolutivo.
Brasato di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati, funghi porcini trifolati.