Selezione Curata
Cascina FerreroBarolo Docg
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Come Barolo Docg, questo vino incarna le rigorose regole del disciplinare piemontese, esprimendo la quintessenza del Nebbiolo. Nel bicchiere si presenta con un colore granato profondo, preannuncio di una complessità olfattiva che evolve su note di rosa appassita e liquirizia.
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Palato e Finale
02La tessitura in bocca è avvolgente, sostenuta da una trama tannica che invitano alla decantazione, preludio a un finale che si prolunga con sentori terrosi e balsamici.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente a un brasato al Barolo, a selvaggina in umido o a una selezione di formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 Jamessuckling.com 2020 93
- 🏅 Jamessuckling.com 93