Tenuta Carretta S.R.L.

Cascina FerreroBarolo Docg

Nota di Selezione

Granato intenso, limpido.
Naso complesso, rosa appassita, liquirizia, cuoio, note balsamiche.
Attacco morbido, tannini setosi, buona freschezza, corpo pieno.
Evoluzione avvolgente, grande profondità, equilibrio armonico, lunga persistenza.
Finale ampio, note speziate, grande potenziale evolutivo.
Tagliatelle al ragù di cinghiale, brasato al Barolo, formaggi stagionati.