Tenuta Carretta S.R.L.

Cascina FerreroBarolo Docg

Kuratorische Notiz

Intensives Granatrot, klar.
Komplexes Bukett, getrocknete Rose, Lakritz, Leder, balsamische Noten.
Weicher Antrunk, seidige Tannine, gute Frische, voller Körper.
Umschlingende Entwicklung, große Tiefe, harmonisches Gleichgewicht, lange Persistenz.
Breiter Abgang, würzige Noten, großes Reifepotenzial.
Tagliatelle mit Wildschweinragout, Rinderbraten in Barolo, gereifte Käse.