Cascina BordinoBarbaresco Docg
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Wenn der gesellige Moment nach einem Schluck mit Charakter verlangt, präsentiert sich dieser Barbaresco Docg von Tenuta Carretta, im Herzen des Piemonts, im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Tiefe und Struktur verspricht. Sein Duft erinnert an die Erde und ihre reifen Früchte, eine Einladung, die Nuancen dieser edlen Rebsorte zu entdecken.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erwartet einen ein Schluck von Substanz, mit einem gut präsenten, aber anmutigen Tannin, das seine Langlebigkeit definiert.
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Zu Tisch
03Es ist der perfekte Wein, um einen geschmorten Braten im Barolo-Stil oder ein Mailänder Schnitzel zu begleiten.