Kuratierte Auswahl
Cascina BordinoBarbaresco Docg Riserva
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Nebbiolo, die königliche Rebsorte des Piemont, findet hier einen strengen und tiefgründigen Ausdruck, der der Tradition des Gebiets Barbaresco Docg treu bleibt. Im Glas verspricht ein intensives Rot eine bemerkenswerte Struktur, die sich in der Nase in komplexen Aromen niederschlägt, die an Wald und Erde erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen dialogiert die großzügige Tanninkomponente mit einer lebendigen Säure und führt den Gaumen auf einen langen und befriedigenden Weg. Ein Wein von großem Charakter, perfekt zu geschmortem Wild oder Tagliatelle mit Wildschweinragout.