Tenuta Carretta S.R.L.

CanoreiRoero Arneis Docg Riserva

Nota di Selezione

Giallo paglierino intenso, limpido.
Intenso bouquet floreale di acacia e biancospino, note di mandorla tostata e frutta gialla matura.
Attacco morbido, fresca acidità, corpo pieno, minima tannicità setosa.
Complesso e vibrante, grande struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza aromatica.
Finale lungo e pulito, sentori di miele e agrumi canditi, eccellente potenziale evolutivo.
Risotto ai funghi porcini, scaloppine al limone, formaggi stagionati a pasta dura.