Tenuta Carretta S.R.L.

CannubiBarolo Docg

Kuratorische Notiz

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen, klar.
Komplexes Bouquet von welker Rose, Lakritz, Tabak, Leder und balsamischen Noten.
Umhüllender Antrunk, gute Frische, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper.
Souveräne Entwicklung, geschichtet, harmonisch, von bemerkenswerter aromatischer Persistenz.
Langer und raffinierter Abgang mit Anklängen von süßen Gewürzen und Unterholz, großes Entwicklungspotenzial.
Ideale Begleitung zu Barolo-Schmorbraten, geschmortem Wild, Hartkäse.