Tenuta Carretta S.R.L.

Cannubi Riserva 2017Barolo Docg

Nota di Selezione

Rosso granato intenso e limpido.

Profumo etereo di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco e note balsamiche.

Attacco morbido, tannini setosi, acidità vibrante, corpo pieno e avvolgente.

Complessità aromatica, grande struttura, equilibrio perfetto, persistenza eccezionale.

Finale lungo e sapido, sentori di ciliegia sotto spirito e cuoio, notevole potenziale evolutivo.

Brasato di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati, funghi porcini trifolati.