Kuratierte Auswahl
Cannubi Riserva 2011Barolo Docg
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Vom piemontesischen Boden stammend, respektiert dieser Barolo Docg die Vorschriften, die seine Herkunft und Qualität garantieren. Im Glas enthüllt er sich mit einer Farbe, die auf seine Reife hinweist und eine olfaktorische Komplexität ankündigt, die sich in tertiären Noten und Nuancen entfaltet, die zum Nachdenken anregen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verschmilzt seine Struktur mit einer raffinierten Textur, die sich für wichtige Gerichte wie ein Barolo-Schmorbraten, ein Kalbsbraten oder eine Platte mit gereiftem Käse eignet.