Kuratierte Auswahl
Cannubi Riserva 2010Barolo Docg
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Es ist ein Wein, der zum Entschleunigen einlädt, perfekt für ein Familienessen, bei dem die Gespräche tiefgründig werden. Im Glas bietet der Cannubi Riserva 2010, dieser Barolo Docg aus dem Piemont, eine solide rubinrote Struktur, ein Vorspiel zu erdigen Aromen und einer Eleganz, die nur jahrelange Reifung verleihen kann.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart er sich voll und umhüllend, mit einer Komplexität, die wunderbar zu kräftigen Gerichten passt, wie einem Barolo-geschmorten Rindfleisch oder einem Kalbsbraten mit Steinpilzen.