Tenuta Carretta S.R.L.

Alteno Della FontanaROERO ARNEIS RISERVA DOCG

Kuratorische Notiz

Blasses Strohgelb, klar, mit feiner und anhaltender Perlage. Intensives Bouquet von weißen Blüten, grünem Apfel, gerösteter Mandel und Zitrusnoten. Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, seidiger Körper. Aromenkomplexität, die sich elegant entwickelt, bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität. Langer und reiner Abgang, mit einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer, vielversprechende Langlebigkeit. Perfekt zu rohen Meeresfrüchten, Fischrisotto, gratinierten Scampi und Frischkäse.