Abruzzo Pecorino Superiore Filari in Costa
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein Glas, das zur Konversation einlädt, perfekt, um ein Abendessen mit Freunden zu eröffnen, es offenbart einen zarten und faszinierenden Charme.
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Gaumen & Abgang
02Dieser Pecorino, aus einem einzigen historischen Weinberg, spricht von seinem Terroir mit einem Ausdruck eleganter Aromatik, genährt von der Meeresbrise und einem kalkhaltigen Boden, der seine lebendige natürliche Säure bewahrt. Seine Produktion ist außergewöhnlichen Jahrgängen vorbehalten, ein Zeugnis des Strebens nach höchster Reinheit dieser Rebsorte.
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Zu Tisch
03Im Glas besticht er durch seine Frische und lädt dazu ein, ihn mit gebackener Goldbrasse, Trofie mit Pesto oder frittierten Meerbarben zu begleiten.
Auszeichnungen
- 🏅 Gilbert & Gaillard 2023 Medaglia d’oro
- 🏅 I N O S T R I P R E M I