Vinsanto del Chianti DOC Occhio di Pernice
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Land des Chianti, wo die Sonne die Hänge küsst und Geschichte in der Luft liegt, entsteht ein Wein mit entschieden authentischem Charakter.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas kündigt seine tiefe Farbe bereits eine gewisse Intensität an, ein Vorspiel zu großzügig entfaltenden Empfindungen. Mit seinen 17% Alkohol bietet er eine umhüllende Wärme, die seine Struktur unterstützt und dazu einlädt, die Komplexität seiner Aromen und Geschmäcker zu erkunden.
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Zu Tisch
03Ein idealer Begleiter für Desserts mit Trockenfrüchten oder für einen meditativen Genuss nach dem Abendessen, vielleicht begleitet von frisch gebackenen Cantucci oder einem Marmeladenkuchen.