Vernaccia di San Gimignano DOCG
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01I Tenimenti Famiglia Guidi bestätigen mit diesem Vernaccia di San Gimignano die territoriale Berufung der Toskana, einer DOCG, die ihre Identität durch die Reinheit der gleichnamigen Rebsorte ausdrückt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt dieser Weißwein mit 13% vol. eine lebhafte Helligkeit, die einem frischen und herzhaften Schluck vorausgeht. In der Nase kommen zarte florale Noten und ein mineralischer Hauch zum Vorschein, der zum Probieren einlädt.
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Zu Tisch
03Eine ausgezeichnete Wahl zur Begleitung von Gerichten auf Basis von Süßwasserfisch, gedünsteten Krustentieren oder Spaghetti Vongole.