Tenimenti Famiglia Guidi

Collezione 90 Anni Spumante Brut

Nota di Selezione

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Bouquet di fiori bianchi, mela verde e note agrumate, con sentori di lievito in evoluzione.
Attacco fresco e vibrante, vivace acidità, corpo snello, senza tannicità.
Evoluzione complessa, sapidità marcata, buon equilibrio, finale pulito.
Lungo e persistente, con note saline e agrumate.
Ottimo con crostacei, frutti di mare, carpaccio di pesce, primi piatti leggeri.