Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Rosso di Montalcino, riconosciuto dalla denominazione, impone per disciplinare l'uso del Sangiovese in purezza o con una minima aggiunta di altri vitigni locali.
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Palato e Finale
02Il greppino 193 DOC di Tassi si presenta nel calice con un intenso color rubino, preludio a un bouquet che evoca note fruttate mature, impreziosite da un tocco terroso.
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A Tavola
03Al palato, questo rosso toscano rivela una buona struttura e una decisa vena sapida, che invita all'abbinamento con una classica pappa al pomodoro o un arrosto di cinghiale.