Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01In der Toskana findet die Vielseitigkeit roter Rebsorten ihren authentischen Ausdruck im Aquabona IGT, einem Wein, der die Region mit Unmittelbarkeit widerspiegelt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot, das zur Entdeckung seiner olfaktorischen Nuancen einlädt, die an kleine rote Früchte und einen leichten würzigen Hauch erinnern.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart er sich als mittelkräftig, mit einer angenehmen Lebendigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie eine rustikale Pappa al pomodoro, Rinderstreifen mit grünem Pfeffer oder ein gut gegrilltes Bistecca alla Fiorentina macht.