Kuratierte Auswahl
Sauvignon
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
White
Rebsorte
Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Der Friuli Colli Orientali DOC, wie es sein Regelwerk vorschreibt, empfängt diesen Sauvignon in einem Gebiet, das für charaktervolle Weißweine prädestiniert ist.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb, eine visuelle Einladung zur Frische, die sich bereits in der Nase wiederfindet, mit lebendigen und klaren Aromen von Kräutern und Zitrusnoten.
-
Zu Tisch
03Der Gaumen zeichnet sich durch eine angenehme Salzigkeit aus, die ihn zu einem idealen Begleiter für Süßwasserfischgerichte, sautierten Spargel und mittelalt gereifte Käsesorten macht.