Kuratierte Auswahl
Ribolla Gialla
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
White
Rebsorte
Ribolla Gialla
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Specogna interpretiert die Ribolla Gialla mit seiner ausgeprägten Aufmerksamkeit für das Gebiet des Friuli Colli Orientali. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer lebhaften strohgelben Farbe, die eine gewisse Frische verspricht. In der Nase nehmen wir zarte florale Noten und einen Hauch von grünem Apfel wahr, typisch für die Rebsorte.
-
Gaumen & Abgang
02Der Schluck ist agil und fließend, mit einer subtilen Mineralität, die den Gaumen reinigt und zu einem zweiten Probieren einlädt. Dieser Wein drückt am besten den Charakter von Friaul-Julisch Venetien aus und passt hervorragend zu Spaghetti alle vongole, Seezunge Müllerin Art oder einem Wildkräuter-Omelett.