Pinot Grigio Ramato
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Pinot Grigio, hier im Friuli Colli Orientali DOC, findet einen Ausdruck, der seine Natur respektiert, aber seine Persönlichkeit unterstreicht. Im Glas präsentiert er sich mit einer kupferfarbenen Tönung, die auf eine gewisse Komplexität hindeutet. In der Nase treten zarte Aromen hervor, mit Anklängen an reife Früchte und einem leichten mineralischen Hauch, der für das Gebiet bezeichnend ist.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck entschlossen, mit einer angenehmen Frische und einer würzigen Textur, die zum zweiten Probieren einlädt.
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Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu Spargelrisotto oder geräucherter Lachsforelle.