Kuratierte Auswahl
Pignolo
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
Red
Rebsorte
Pignolo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Specogna, im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, widmet sich autochthonen Rebsorten wie Pignolo mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit und hebt deren intrinsischen Charakter hervor.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einem lebendigen Farbton, der zur Entdeckung einlädt und ein intensives Geruchsprofil ankündigt, in dem erdige Noten und ein leicht würziger Hauch hervortreten.
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Zu Tisch
03Der Schluck offenbart eine gute Struktur, getragen von einer frischen Ader, die ihn zu einem lebhaften Begleiter für schmackhafte Zubereitungen wie Rinderschmortopf, sautierte Steinpilze oder Schweinebraten macht.