Kuratierte Auswahl
Picolit
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
White
Rebsorte
Picolit
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Picolit, wie seine Bezeichnung vorschreibt, bringt einen lebendigen Ausdruck des Friaul-Julisch Venetiens ins Glas, wo die gleichnamige Rebsorte aromatische Intensität schenkt. Er zeigt sich mit goldenen Nuancen und einer leuchtenden Struktur, die komplexe Aromen verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen enthüllt seine Textur eine zarte Süße, die mit lebendiger Mineralität verwoben ist und ein raffiniertes Geschmacksprofil schafft.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung von gereiftem Fossa-Käse, venezianischer Leber oder einem Dessert auf Basis von Trockenfrüchten.