Kuratierte Auswahl
Cabernet Franc
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Franc
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der erste Eindruck im Glas deutet auf eine gewisse Eleganz hin, mit Düften, die an einen Wald nach Regen erinnern, und dezent angedeuteten Kräuternoten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich dann ein entschlossener, aber raffinierter Schluck, unterstützt von einer gut präsente, aber zurückhaltenden Tanninstruktur. Die Empfindungen klingen mit einer angenehmen, für die Colli Orientali del Friuli typischen Territorialität nach. Er passt hervorragend zu einem Rinderfilet in Kräuterkruste oder zu Lammbraten.