Kuratierte Auswahl
Soc. Agricola Roccolo del Lago S.r.l.
Corvina Veronese “Vendemmia tardiva”
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Stellen Sie sich einen Herbstabend vor, einen Tisch voller intensiver Aromen, an dem dieser Corvina Veronese seine Seele wirklich zum Ausdruck bringen kann. Im Glas ein rubinroter Wein, der zum Gespräch einlädt und Tiefe verspricht. Die Nase offenbart reife Früchte, fast marmeladenartig, aber mit einer würzigen Note, die ihn faszinierend macht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer umhüllenden Weichheit, gestützt von einer soliden, aber niemals aggressiven Struktur, was ihn perfekt zu einem geschmorten Rindfleisch nach Amarone-Art oder zu gebratener Perlhuhnbrust mit Pflaumen macht.