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Valpolicella DOC Classico “FAPULITO” no added sulfites
Selezione Curata

Soc. Agricola Novaia

Valpolicella DOC Classico “FAPULITO” no added sulfites

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Agricola Novaia, pur non essendo un vino di struttura imponente come impone il disciplinare per la tipologia Classico, offre un'interessante espressione del territorio veneto grazie al vitigno Corvina che ne costituisce la base.

  2. Palato e Finale

    02

    Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino tenue, invitando a scoprire i suoi sentori, dove si percepisce una delicata nota fruttata, tipica della Corvina vinificata con attenzione all'integrità. Al palato, questo Valpolicella si distingue per la sua bevibilità immediata e un carattere genuino, privo di solfiti aggiunti che ne rispettano la purezza.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente con primi piatti leggeri come pasta al ragù o con piatti a base di carni bianche, come un coniglio in porchetta.

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