Valpolicella DOC Classico “FAPULITO” no added sulfites
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Agricola Novaia, pur non essendo un vino di struttura imponente come impone il disciplinare per la tipologia Classico, offre un'interessante espressione del territorio veneto grazie al vitigno Corvina che ne costituisce la base.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino tenue, invitando a scoprire i suoi sentori, dove si percepisce una delicata nota fruttata, tipica della Corvina vinificata con attenzione all'integrità. Al palato, questo Valpolicella si distingue per la sua bevibilità immediata e un carattere genuino, privo di solfiti aggiunti che ne rispettano la purezza.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con primi piatti leggeri come pasta al ragù o con piatti a base di carni bianche, come un coniglio in porchetta.