Selezione Curata

Recioto della Valpolicella DOCG Classico “Le Novaje”

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Dalla trama densa e vellutata che si muove nel calice, si sprigiona un profumo intenso, un abbraccio avvolgente che preannuncia la sua natura.
Palato e Finale
02

Il palato conferma questa impressione di ricchezza, con una nota asciutta che lascia un'eco piacevole e complessa, tipica delle uve Corvina appassite.
A Tavola
03

Si percepisce la sapienza del Veneto in ogni sorso, una promessa di convivialità che si sposa magnificamente con un brasato di manzo, una selezione di formaggi stagionati o una torta di mele della nonna.

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