Kuratierte Auswahl
Recioto della Valpolicella DOCG Classico “Le Novaje”
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Aus der dichten und samtigen Textur, die sich im Glas bewegt, entfaltet sich ein intensives Aroma, eine umhüllende Umarmung, die seine Natur vorwegnimmt.
-
Gaumen & Abgang
02Der Gaumen bestätigt diesen Eindruck von Reichhaltigkeit, mit einer trockenen Note, die ein angenehmes und komplexes Echo hinterlässt, typisch für getrocknete Corvina-Trauben. Die Weisheit des Veneto ist in jedem Schluck spürbar, ein Versprechen von Geselligkeit, das wunderbar zu Rinderbraten, einer Auswahl an gereiften Käsesorten oder einem Apfelkuchen der Großmutter passt.