Selezione Curata
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Le Balze”
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva, quale espressione del disciplinare, richiede l'utilizzo predominante di uve autoctone quali la Corvina, che dona a questo rosso del Veneto corpo e profumi distintivi.
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Palato e Finale
02Nel calice, si presenta con un colore intenso, preludio a un bouquet che evoca sentori complessi e maturi. Al palato, la sua struttura si svela con una notevole pienezza, sostenuta da una trama gustativa che invita alla riflessione.
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A Tavola
03Un vino che si abbina magnificamente a brasati di manzo, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.