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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Le Balze”
Selezione Curata

Soc. Agricola Novaia

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Le Balze”

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva, quale espressione del disciplinare, richiede l'utilizzo predominante di uve autoctone quali la Corvina, che dona a questo rosso del Veneto corpo e profumi distintivi.

  2. Palato e Finale

    02

    Nel calice, si presenta con un colore intenso, preludio a un bouquet che evoca sentori complessi e maturi. Al palato, la sua struttura si svela con una notevole pienezza, sostenuta da una trama gustativa che invita alla riflessione.

  3. A Tavola

    03

    Un vino che si abbina magnificamente a brasati di manzo, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

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