Kuratierte Auswahl
Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Corte Vaona”
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Er ist der ideale Begleiter für lange gesellige Abende, wenn die Zeit stillzustehen scheint und man sich einen Wein wünscht, der jedes Gespräch begleiten kann. Im Glas präsentiert sich dieser Amarone della Valpolicella Classico von Novaia in einem intensiven Rubinrot, das Tiefe verspricht. Die Duftnoten lassen an ein komplexes Bouquet denken, in dem die Corvina ihre Großzügigkeit zum Ausdruck bringt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen harmonieren seine umhüllende Struktur und der Reichtum der Aromen wunderbar mit wichtigen Gerichten wie einem Kräuter-Rindfleisch-Eintopf, gefüllter Perlhuhnbrust oder einer Platte mit gereiftem Käse.